アイスコーヒーのおいしい飲み方
カネコ あじさい アイスコーヒー / 6 11, 2008 03:10 PM
みなさんこんにちは。
先日、港区の花はあじさいとお伝えしましたが、やっと家の近くであじさいの写真を撮ることができたのでご紹介します。
関東では鎌倉のあじさいが有名ですね。
時期が終わる前に、一度見てみたいものです。
さて、今日フリーペーパーを読んでいたら、アイスコーヒーのおいしい淹れ方が載っていました。
コーヒーのおいしさは、「香り・酸味・コク・風味」で決まり、コーヒーが冷めるにつれてそのおいしさがなくなっていってしまうそうです。
そこで、アイスコーヒーをおいしく淹れるには、たっぷり氷を入れたグラスに熱いお湯で淹れたコーヒーを注ぐのがコツになるそうです。
早く冷やすことで、おいしさを閉じ込めることができるんですね。
冷たい飲み物が飲みたくなるこの季節、家でもおいしいコーヒーで一息ついてくださいね☆
ＨＡＹＡＴＯ
実家の近くに紫陽花園があり、田舎町ですが観光のスポットになってます。駅前にも紫陽花がたくさん植えてあり、そういえば通っていた小学校の校章も紫陽花だった気がします。地元の役所のＨＰを見ていたら区の花でもあるそうです。紫陽花で気が付きましたがいつの間にやら6月なんですね（＝＝）
6 11, 2008 07:04 PM