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ドリンクフェア報告 ~桃編~

桃 山梨県  / 8 4, 2009 05:30 PM

DSCN3641.JPG


8月から始まったd-laboドリンクフェア☆
参加されたお客さまからは、ぶどうや桃にまつわるご自身の体験など、
様々なお話を聞かせていただいています。


ちょうど今が旬の桃。
淡いピンク色が可愛らしく、上品な香りが漂います。
今年の夏は桃をお召し上がりになりましたか?


桃は冷やしすぎると甘みを感じにくくなります。
食べる1~2時間前に冷蔵庫に入れておくのが良いそうです。
また、頭の部分が1番甘みが強く、2番目は両サイドで、
種に近づくほど甘味が落ちます。
甘い部分を公平にして切るには、櫛切りがお勧めだそうですよ☆
また固めがお好きな方は、新鮮な桃を良く洗って皮ごと食べると、
歯ごたえのある食感が味わえるとか。
ビタミンが豊富なので、朝食代わりにバナナと一緒にミキサーにかけて、
スムージーにしても良いかもしれません!


そんなアレンジ次第で様々な味が楽しめる桃ですが、
d-laboで皆さまに試飲していただいているのが、山梨県の桃ジュース100%。
「本物の桃をそのまま食べているみたい!」-などといった感想が多数寄せられています。
d-laboでは期間限定でお召し上がりいただけますが、
もっと桃の魅力に触れてみたいという方は、
富士の国 やまなし館までどうぞ!


taka


comments

箱根のクマ

d-laboで、桃のクイズやってみて、まだ食べてないことに気がつきました。昨日、買ってきて食べました。おいしかったです。重いし、傷みやすい印象があって、なかなか買う気になれなかったのです。売る側もパッケージをひとひねりして、傷みにくいものを開発したら、もっと売れるかも。桃の受粉もミツバチかな?

8 6, 2009 10:15 AM

taka

箱根のクマさん:
私も桃を久しぶりに買って食べましたが、甘くて美味しかったです!今日、山梨県の方にお越しいただきましたが、桃の梱包を工夫すれば傷みにくくなるそうですよ。衝撃を少なくするために、発砲スチロール状のもので包んだり、タオルなどの布地で全体を覆うだけでも違うかもしれません。皮をむかずに食べる固めの桃もあるそうで、今度探してみたいと思います☆(こちらは傷みにくいそうですよ)
桃の受粉もミツバチなのでしょうか・・・。本を読みましたが衝撃でした。

8 7, 2009 03:33 PM

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